Salvador promove primeira edição do Academic Beer Challenge

Evento promovido pelo UniRuy | Wyden é a primeira competição de acadêmicos cervejeiros da cidade.

Salvador sedia a primeira edição do Academic Beer Challenge, evento que promove a competição entre equipes formadas por estudantes de instituições de ensino superior da capital baiana através da disseminação da cultura cervejeira. Promovido pelo UniRuy | Wyden, o evento proporciona a criação de cervejas artesanais baseadas em um ingrediente especial escolhido por cada um dos grupos de cervejeiros universitários. A ideia é agregar uma característica única à cada a uma delas, além do desenvolvimento dos seus rótulos.

As bebidas passarão pelo julgamento de uma bancada especializada e cadastrada na Beer Judge Certification Program – BJCP – no dia 30 de novembro e as vencedoras serão apresentadas no dia 01 de dezembro, às 14h, no Kombita Bar, com base na análise técnica dos júris. A tarde de premiação ainda proporcionará aos presentes uma degustação das melhores cervejas artesanais criadas pelos alunos. 

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